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Zum Treffpunkt für Quartier- vereine werden - Hotel & Tourismusrevue

Hotel & Tourismusrevue vom 22. August 2002

WIEDERERÖFFNUNG / Nach einer zweijährigen Bauphase ist das Hotel Hirschen im Zürcher Niederdorf wieder offen. Nachdem das Obergeschoss des Hirschen zuletzt den Ruf einer Absteige hatte, will Pächter Hanspeter Graf nun eine neue Ära einläuten. Gregor Waser

Das total neu renovierte Zürcher Drei-Sterne-Hotel Hirschen umfasst 27 moderne Doppel- und Einzelzimmer, welche alle mit Dusche/WC, TV-, Telefon, Fax- und Internetanschlüssen ausgestattet sind. Im Frühstücksraum wird ein reichhaltiges Buffet angeboten und ab Mittag kann dieser Raum für geschäftliche oder private Zwecke genutzt werden.

Hotel Hirschen - Altstadt Kurier

Altstadt Kurier 9.2002

Der Altstadt Kurier hat es schon im Juli gemeldet: das Hotel Hirschen ist eröffnet. Das Hotel im Dreisternbereich zählt 27 Zimmer, von denen 6 Fenster auf den Hirschenplatz haben, die anderen gehen zur Seite oder nach hinten. Der Vorstand des Quartiervereins hat bereits das Angebot des neuen Pächters, Hanspeter Graf, angenommen und eine seiner Sitzungen im Frühstücksraum im 1. Stock abgehalten. Auch liess er es sich

nicht nehmen, danach in der «Weinschenke», die man durch die Hirschengasse erreicht, einzukehren.

Dies ist ein stilvoll eingerichteter Gewölbekeller - sogar mit Sodbrunnen aus dem 14. Jahrhundert -, in dem man im flackernden Kerzenlicht hervorragend bewirtet wird und sich fühlen kann wie in einer längst vergangenen Zeit. Einziger Nachteil: Der Geheimtipp hört langsam auf, ein solcher zu sein.

EM

 

Der Hirschen erstrahlt in neuem Glanz - 20min

20min.ch vom 21. August 2002

ZÜRICH - Neues Leben im Hotel Hirschen am Hirschenplatz im Zürcher Niederdorf. Nach über zweijähriger Umbauzeit präsentiert sich das älteste Hotel Zürichs (seit 1703) in neuem Glanz: mit 27 Zimmern, zwei Terrassen, einem Frühstücksraum und als Bijou einer Weinschenke im Gewölbekeller.

Dieser ist für den stolzen Hausherr Hanspeter Graf eine Oase: «einfach ein Ort, um die Seele baumeln zu lassen».
(alk)

 

Historische Weinschenke

151x131-weinschenke-kerzenÜber alte Steine, erhellt von Kerzen, führt der Weg

in einen spätmittelalterlichen Raum, den man über einen verglasten Sodbrunnen von 1340 betritt, der noch heute von Grund­wasser gespiesen wird und funktioniert. Dieser sakral anmutende Gewölbekeller

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